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生ゆば処 町田屋
生ゆば処 町田屋は昭和二十五年に創業して以来、三代にわたり受け継がれた技術で、
地元産大豆の旨味を存分に引きだした手造りの「生ゆば」「創作とうふ」を販売されているお豆腐屋さんです。
手づくりで一つ一つ愛情をこめて作られた豆腐・生ゆばは地元の方のみならず、遠方から足を運んでくる方
が沢山いるほどの大人気店です、
群馬県北部で、契約農家によって、丹精を込めて栽培された大白豆・青大豆・赤大豆、北海道で生産された黒大豆のみを使用して作られた「湯葉・お豆腐」は絶品です。
店内はスタッフの方々が出来立ての生湯葉を惜しげもなく店の奥からカップにどんどん入れて試食させてくれます。
他にも、とろりとした食感がたまらない『生湯葉』、ぴりっとわさびが利いた『わさび豆腐』、
外はしっかりした生地で中はプルプルの『厚揚げ』などが販売されています。
とうふを購入したら保冷剤としておからを凍らせたビニールを入れてくれます。
保冷剤としても、その後食べることも可能です。
店内はスタッフの方々の計らいで出来立ての生湯葉を惜しげもなく試食させてくれます。
皆さんもぜひできた手の『生ゆば』・『創作とうふ』を是非ご堪能下さい♪
地元産大豆の旨味を存分に引きだした手造りの「生ゆば」「創作とうふ」を販売されているお豆腐屋さんです。
手づくりで一つ一つ愛情をこめて作られた豆腐・生ゆばは地元の方のみならず、遠方から足を運んでくる方
が沢山いるほどの大人気店です、
群馬県北部で、契約農家によって、丹精を込めて栽培された大白豆・青大豆・赤大豆、北海道で生産された黒大豆のみを使用して作られた「湯葉・お豆腐」は絶品です。
店内はスタッフの方々が出来立ての生湯葉を惜しげもなく店の奥からカップにどんどん入れて試食させてくれます。
他にも、とろりとした食感がたまらない『生湯葉』、ぴりっとわさびが利いた『わさび豆腐』、
外はしっかりした生地で中はプルプルの『厚揚げ』などが販売されています。
とうふを購入したら保冷剤としておからを凍らせたビニールを入れてくれます。
保冷剤としても、その後食べることも可能です。
店内はスタッフの方々の計らいで出来立ての生湯葉を惜しげもなく試食させてくれます。
皆さんもぜひできた手の『生ゆば』・『創作とうふ』を是非ご堪能下さい♪
